Enfin une commande Uber Eats qui ne vous fera pas regretter d’avoir commandé quelque chose de trop gras, peu goûteux, ou tout simplement trop cher pour ce que c’était ! Étant une grande fan de brunch, voici mon coup de cœur (#coeurdecloclo) : Peter Coffee Shop. Rapport qualité / quantité / prix imbattable !
Alors en cette période de confinement, opte pour la livraison de brunchs à Bordeaux …

Tu préfères sortir un peu ?

Direction le 3 rue de Guienne 33000 Bordeaux pour récupérer ta commande en click&collect !

Le pourquoi du comment ?

Comment créer un lieu de vie, de partage mais surtout de gourmandise !

“Je me suis lancée car je sentais que ça brûlait en moi. Je suis passionnée par l'entrepreneuriat, j'aime profondément les gens, oui oui tous. J'avais envie d'ouvrir un endroit qui a pour vocation de rendre les gens heureux, de leur apporter un moment de joie, de bonheur culinaire, de convivialité.”

Hélène DurifFondatrice du Peter Coffee Shop

Et c’est ainsi qu’Hélène, alumni de KEDGE décide en 2019 d’ouvrir son tout premier coffee shop, et boum : Peter Coffee Shop est sorti de terre. Peter ? Peter Pan, libre et audacieux, créatif dans l’âme ayant un certain don pour amener les gens dans son univers afin de leur transmettre ses valeurs. Ce lieu a pour but de véhiculer un sentiment de bonheur, grâce à son atmosphère conviviale. Il fait voyager chaque personne accueillie dans une bulle de joie à part entière. Rendez-vous chez Peter Coffee Shop à toute heure de la journée pour un brunch, un déjeuner, un goûter, un café ! (Bon oui, pour l’instant on se contentera d’aller faire un petit coucou -masqué- pour récupérer son brunch du dimanche matin…)

Un coffee-shop à l’ambiance décalée.

Aussi bien ses plats, que ses pâtisseries, ou encore ses boissons sont élaborés avec soins. La volonté d’Hélène : proposer à ses clients des plats hors du commun qui ont une vraie identité. Découvre des plats colorés, plein de saveurs, des mélanges osés et des recettes revisitées qui vont ravir tes papilles !

Chez Peter Coffee Shop tu pourras également acheter tout ce qui te plaira ! (Pas les serveuses et les cuisinières évidemment …) Un élément de décoration te plait ? Demande son prix et repars avec ! C’est un concept peu courant mais qui te permettra d’avoir un peu du coffee shop toujours avec toi.

Bref ce lieu d’accueil en journée pour un brunch, un lunch, un 4h, un café, fais comme chez toi, viens te détendre, t’amuser ou même travailler

Du coup, qu’est-ce qu’on mange ?

DES BRUUUNCHS !!

Disponibles en livraison (Uber Eats), click&collect ainsi qu’en call&collect !

Il y a quoi dedans les brunchs de Peter Coffee Shop ? Pleins de bonnes choses.

Formule brunch spéciale confinement :

  • Scone au guacamole & halloumi grillé avec un oeuf mollet des patates douces et une salade de carottes râpées
  • Un cookie « mortel » (gianduja & noix de pécan)
  • Un granola avec fromage blanc & fruits
  • Un jus d’oranges pressées
  • Une boisson chaude au choix (Allongé, cappuccino, chaï, chocolat chaud, thé bleu, thé noir, infusion, thé vert)

Pour commander ton brunch ça se passe par ici :

Livraison : commander avec Uber Eats
Click&Collect : sur le site Peter Coffee Shop
Call&Collect : en appelant le 07 85 91 87 27

Formule brunch classique:

(le brunch des temps “normaux”)

Tu te délecteras de :

  • 1 boisson froide au choix (Oranges pressées, chaï glacé, thé glacé, citronnade)
  • 1 boisson chaude au choix (Thé ou infusion, espresso, chaï latte, chocolat chaud, allongé, macchiato, cappuccino, latte)

Tu dégusteras :

  • Guacamole et tortillas maison
  • Pain aux noix, beurre au sel de Guérande, pâte à tartiner du Gers et confiture
  • Œufs brouillés ou patates douces rôties
  • Pâtisserie ou Granola ou Pudding chia
  • Dhal de lentilles corail

Pour les gourmands, les petits extras : fromage, bacon, truite marinée, oeuf mollet, patates douces, rôties avec des épices, lait d’avoine, autres boissons (voir carte).

Pour le reste tout est, également, fait maison ! Des plats qui évoluent avec les saisons, toujours plus créatifs les uns que les autres. Des inspirations indiennes, mexicaines, des plats épicés et relevés (pas uniquement, elles ont pensé aux palais un peu sensibles). Chaque semaine découvre pour ton déjeuner un nouveau plat à la carte en plus de deux spécialités : l’Indian Burrito et le DuoBun. Profite toute la journée de petites spécialités : oeufs brouillés, granola, patates douces épicées et bien plus encore.

Ce petit avant goût de la cuisine de chez Peter t’as mis l’eau à la bouche ? Découvre l’intégralité de la carte par toi-même !

Je découvre la carte

Côté pâtisserie en temps normal retrouves-en 6 en vitrine :

  • le CheniPan (un opéra au café et ganache Matcha)
  • le Poudlard Cake (un mi-cuit au chocolat équatorial)
  • le MoustaChou (un chou à la crème et compote de fruits de saison)
  • la Pac’Citron (une tarte au citron, praliné croustillant et meringue)
  • la Super’Verrine Flash (une verrine, biscuit, crème fouettée vanille et fruits de saison)

Qui dit Peter Coffee shop, dit … COOKIES !

Son indémodable le “Mortel” : pécan et Gianduja. (ci-contre en haut de la pile)

D’autres déclinaisons sont disponibles tout au long de l’année. Alors rendez-vous directement sur place, quand autorisation il y aura, pour découvrir ces petites merveilles …

Pour les boissons consommons local également : cafés torréfiés en région bordelaise, thés sélectionnés par une importatrice de Bordeaux, jus extraits à deux pas de l’Hôtel de Ville. Que demander de mieux ? Bon et local, combo gagnant !

Petite recommandation de moi pour toi.

Goûte le sirop maison de Chaï. Je crois que c’est la meilleure chose que j’ai pu boire en 20 ans d’existence ! À base de thé noir et d’épices mélangés à un peu de lait chaud ou froid. C’est une pure merveille de la nature … 

Pour commander ton lunch ou ton goûter en période de confinement c’est par là :

Livraison : sur l’application Uber Eats
Click&Collect : directement sur petercoffeeshop.com
Call&Collect : contacte le 07 85 91 87 27

J’espère que tu as apprécié autant que moi ce coffee shop. On se retrouve la semaine prochaine pour un article qui égayera ton confinement et sûrement ton estomac par la même occasion ! Bon courage, on voit le bout du tunnel, à très bientôt petit insolite …

À la semaine prochaine et comme dirait Hélène … “Belle soirée. Belle semaine. Belle vie.”

On se voit dimanche matin pour récupérer notre burnch ?
3 rue de Guienne 33000 Bordeaux

Accès (à moins de 10 min)

  • Tram A, B, C, D
  • Bus 1, 5, 11, 15, 16, 20, 24
  • Nombreuses stations V3

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Chloé

Chloé

Je suis Chloé Faure, 19 ans et je suis étudiante en troisième année de Bachelor “Chef de projet digital” à l’École Supérieure du Digital à Bordeaux. Retrouvez les plus belles adresses de la ville sur Bordeaux l'Insolite.

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