À bord de leurs food truck, Kevin & Nadia arpentent Bordeaux et sa métropole pour faire découvrir leurs gourmandises salées & sucrées.

Le voyage d’une vie.

Kévin & Nadia ont voyagé pendant plus d’un an en Asie afin de découvrir la culture asiatique. C’est pendant ce séjour qu’ils ont découvert les roll ice cream et les bubble waffles. Dès leurs retours en France qui s’est faite au premier confinement (courant mars). Ils se sont lancé un défi, partager et faire découvrir ces gourmandises aux bordelais. Ils se sont donc lancés dans un nouveau challenge en créant leur food truck.

Vendredi soir:

  • 1 avenue de l’Europe – Mérignac

Samedi soir:

  • 17 Rue des Fauvettes

Dimanche matin

  • Marché Place Mondésir

Roll Ice cream

Cette gourmandise sucrée est la nouvelle tendance qui arrive peu à peu en France. Venant de l’univers street food, le concept est de réaliser une crème glacée à partir de fruits frais que l’on hache sur une plaque à – 30° afin de former de fine plaque gelée. Par la suite, on roule ces plaques pour former des sortes de crêpes glacés.

Bubble Waffle

Ce dessert gourmand parfois appelé « Bubble waffles » ou « Egg waffles », sont des gaufres roulées avec des petites bulles. Les Bubble Waffles ont la particularité d’être dorées à l’extérieur et croustillantes à l’intérieur contrairement à des gaufres classiques. Bien gourmandes, elles s’accompagnent d’une large possibilité de toppings (glace, fruits, pâte à tartiner etc …). Il existe également des Bubble Waffle salées (jambon, fromage, etc ..).

C’est d’ailleurs la Bubble Waffle sucrée et salée qui est le plus appréciée des clients de Gourmandise Roll Ice Cream.

On découvre ensemble la carte gourmande de Nadia & Kévin ?

 

Il existe 3 Bubble Waffles différentes chez Gourmandise Roll and Waffle :

L’autonale

  • Potimarron rôti
  • Chèvre frais
  • Miel
  • Noix
  • Mâche
  • Sauce au noix

La Raclette

  • Jambon de Parme
  • Raclette au poivre
  • Rosti de pomme de terre
  • Cornichon
  • Crème à la ciboulette

La Poulet césar

  • Poulet croustillant
  • Parmesan
  • Tomate
  • Oignon croustillant
  • Sucrine
  • Sauce césar

Toutes les bubbles waffle salées sont à 8€.

Alors emballé par les gourmandises de Gourmandise Roll Ice Cream ?

Allons à leurs rencontres:

Vendredi soir

  • 1 avenue de l’Europe – Mérignac

Samedi soir

  • 17 Rue des Fauvettes

Dimanche matin

  • Marché Place Mondésir

Si vous souhaitez commander pour le Call & Collect : 06.07.54.11.08

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